为全力保障人民群众舌尖上安全，守牢食品安全底线，连月来，梅河新区市场监督管理局（梅河口市市场监督管理局）按照省委省政府和市委市政府食品安全有关部署，全面开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，切实规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，保障肉类产品质量安全。

　　行动中，执法人员以肉制品生产企业（小作坊）、农贸市场、商场超市、卤肉店等为重点场所进行系统排查、整治，严查经营单位食品安全主体责任落实情况，主体资质是否合法，严厉打击无证、无照加工销售肉制品违法违规行为；严查肉制品“两章两证”及进货查验、索票索证落实等情况；严查加工经营场所卫生是否达标，是否存在违规使用“生鲜灯”，是否存在以次充好、以假充真、超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为，是否存在虚假标注生产日期、虚假宣传等现象。

　　下一步，梅河新区市场监督管理局（梅河口市市场监督管理局）将持续加大监督检查力度，严厉打击肉类产品违法犯罪，着力维护肉类产品市场秩序，净化肉类产品市场消费环境，确保人民群众吃上“放心肉”。

　　

　　

原文链接：http://scjg.jl.gov.cn/xw/jcdt/202408/t20240807_8943688.html
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